Nesse combo você leva os 6 molhos da Linha Especial Fermentada LaBruja. São 6 sabores únicos, todos produzidos artesanalmente com até 50% de polpa pura de pimenta: Qualidade Premium!
É a seleção mais exótica e sofisticada da marca. Enquanto o combo "Tradicionais" foca nos sabores clássicos e conhecidos, o "Especiais" é uma imersão em ingredientes mais exóticos e fusões culturais.
Diferenciais:
- Ingredientes de Origem: Este é o combo que mais utiliza ingredientes típicos brasileiros de forma inovadora, como o Tucupi, o Açaí e a Pimenta Bode, elevando o molho de pimenta ao status de item de alta gastronomia.
- Contraste de Cores e Sabores: Visualmente, é o combo mais bonito da marca, variando em tons amarelo, laranja e vermelhos intensos.
- O Topo da Escala Scoville: Além de sabores exóticos, este combo inclui as "feras" da marca: Elvira (Trinidad Scorpion) e Carolla (Carolina Reaper), garantindo que a potência máxima também esteja presente.
Dica de Uso:
- Experiência Degustação às Cegas: Como os sabores são muito distintos entre si, este kit é ideal para brincar de adivinhar ingredientes.
- Atenção à Ordem: Se for servir todos em um jantar, a sugestão de ordem para não anestesiar o paladar é: Dominica → Blondie → Carmine → Ayara → Elvira → Carolla.
Ingredientes:
Blondie 150ml - com Tucupi (Intensa)
Quintessência da culinária indígena, o Tucupi caiu nas graças da bruxa pelo seu sabor envolvente. Combiná-lo com a picante e aromática pimenta bode amarela e a doçura do caju virou quase obsessão. Com personalidade forte, essa mistura fermenta até que a magia se torne realidade, cheia de sabor e pungência!
Ingredientes: Pimenta Bode amarela, vinagre branco, tucupi, suco de caju, sal refinado, emulsificante goma xantana e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Ayara 150ml - Norte Brasileiro (Intensa)
Ayara tem inspiração na Amazônia. Nessa receita, utilizamos somente ingredientes advindos do maior bioma do mundo: do chão, o açaí; e das técnicas, o tucupi. O resultado é um molho potente como poucos, saboroso e incrível como as entidades da floresta!
Ingredientes: Pimenta Habanero, vinagre branco destilado, tucupi, jambu, cachaça, açaí, sal, emulsificante goma xantana e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Dominica150ml - Mamão Papaya, Rum e Coco - Caribbean Style (Suave)
O papaya se junta ao rum e ao coco num molho untuoso, levemente doce e de textura suculenta. Com muito Papaya (Fruta de verdade!) e ardência bem suave, esse molho deve ser apreciado sem moderação!
Ingredientes: pimenta jalapeno, mamão papaya, vinagre de álcool, água, rum sabor coco, açúcar, sal refinado, páprica doce, emulsificante goma xantana e conservador benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Carmine 150ml - Habanero e Frutas Vermelhas (Intensa)
Carmine é intensa e sedutora. Traz doçura à furiosa pimenta Habanero, que se deixa tingir de carmim pelas frutas vermelhas da floresta. Com framboesas, mirtilos e amoras, evidencia também um inebriante aroma frutado, que é acompanhado de uma textura densa e muito saborosa.
Ingredientes: Pimenta Habanero, frutas vermelhas (framboesa, mirtilo, amora e morango), água, açúcar refinado, vinagre branco, (açúcar, água, acidulante ácido cítrico, aromas sintéticos idêntico aos naturais, corante artificial vermelho 40), sal, emulsificante goma xantana e conservador benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Elvira150ml - Trinidad Scorpion, tequila e garam masala (Extrema)
A rainha é a espalhafatosamente ardida Trinidad Scorpion. A combinação de tequila e garam masala foi quase às cegas e deu ao molho um ar inesperado. Cheirosa como ela só, combina com qualquer prato, desde que acompanhada de muita coragem!
Ingredientes: Pimenta Trinidad Scorpion, vinagre branco, tequila, garam masala, açúcar, emulsificante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Carolla150ml - Carolina Reaper, gin, morangos macerados e manjericão (Extrema)
Nesse molho extremo, os morangos representam uma doçura efêmera, o majericão inebria seu suculento aroma e o gin faz tudo vir a tona. Já a nossa rainha, a pimenta Carolina Reaper, eleva o fogo até dos mais fogosos. Violentamente sedutora, a nossa Carolla não deixa ninguém indiferente.
Levemente agridoce, tem 50% de pura polpa de Carolina Reaper fermentada. Não é pra qualquer um!
Ingredientes: Pimenta Carolina Reaper, vinagre branco, morangos, açúcar, gin, manjericão, sal e emulsificante goma xantana.NÃO CONTÉM GLÚTEN.
