Nesse combo você leva 3 molhos de pimenta furiosos LaBruja! A temida e adorada Habanero com alho defumado, a Elvira com sua ardência extrema, tequila e garam masala, e a Carolla, violentamente sedutora, com gin, a doçura dos morangos macerados e manjericão.
Diferenciais:
- A Santíssima Trindade do Calor: Este combo reúne as três pimentas mais icônicas para os amantes de ardência extrema. É um kit sem "descanso": você começa no nível alto (Habanero) e termina no nível nuclear (Carolla).
- Progressão de Queimação: Cada molho neste kit ataca o paladar de uma forma:
- Habanero: Calor frontal e aromático.
- Elvira: Calor imediato e picado (estilo escorpião) com notas de especiarias.
- Carolla: Calor profundo, vulcânico e persistente.
- Fermentação de Longo Prazo: Para domar essas "feras", a LaBruja utiliza processos de fermentação lenta. Isso garante que, apesar da ardência furiosa, você ainda sinta as notas florais da Habanero e o perfil terroso da Elvira.
Harmonizações:
Este combo é destinado a pratos robustos que conseguem "sustentar" o peso da pimenta:
- Churrasco de Carnes Pesadas: A gordura de uma Costela ou de um Cupim ajuda a envolver a capsaicina (o ardor) das pimentas nucleares, permitindo que você sinta o sabor da carne e o perfume da Carolla simultaneamente.
- Culinária Mexicana e Tex-Mex: Use a Habanero para tacos e burritos. Se quiser subir o nível de um Chili con Carne, algumas gotas da Elvira trazem a complexidade das especiarias que casam bem com o prato.
- Feijoadas e Cozidos: O Combo Furioso é ideal para temperar grandes panelas. Uma colher de sopa de qualquer um desses molhos em um caldeirão de feijoada distribui um calor uniforme e potente por todo o prato.
Dica de Uso:
- Apresentação para Amigos: Se for fazer um desafio de pimenta, comece pela Habanero, passe para a Elvira e finalize com a Carolla. Tenha sempre um copo de leite ou um pedaço de pão por perto para "apagar o fogo" dos menos experientes.
- Marinadas Poderosas: Use a Habanero para marinar frangos ou porcos por longos períodos. O calor penetra nas fibras e, após o cozimento, a picância fica mais domada e o aroma floral da pimenta se destaca.
1x Habanero 150ml - com Alho Defumado (Intensa)
Temida e adorada. Perigosa, mas deliciosa. Nessa embalagem 150ml Pet você ganha um ótimo custo-benefício pra aproveitar a furiosa Habanero com Alho Defumado! Molho Premiado no Concurso Melhor Molho de Pimenta do Brasil 2017 na categoria Picância.
Ingredientes: Pimenta habanero, vinagre branco destilado, alho desidratado e moído, fumaça líquida, sal, emulsificante (goma xantana) e conservador benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Elvira 150ml - Trinidad Scorpion, tequila e garam masala (Extrema)
Nesse molho a rainha é a espalhafatosamente ardida Trinidad Scorpion. A combinação de tequila e garam masala foi quase às cegas e deu ao molho um ar inesperado. Cheirosa como ela só, combina com qualquer prato, desde que acompanhada de muita coragem!
Ingredientes: Pimenta Trinidad Scorpion, vinagre branco, tequila, garam masala, açúcar, emulsificante goma xantana. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
1x Carolla150ml - Carolina Reaper, gin, morangos macerados e manjericão (Extrema)
Nesse molho extremo, os morangos representam uma doçura efêmera, o majericão inebria seu suculento aroma e o gin faz tudo vir a tona. Já a nossa rainha, a pimenta Carolina Reaper, eleva o fogo até dos mais fogosos. Violentamente sedutora, a nossa Carolla não deixa ninguém indiferente.
Ingredientes: Pimenta Carolina Reaper, vinagre branco, morangos frescos, açúcar, gin, manjericão, sal e emulsificante goma xantana.NÃO CONTÉM GLÚTEN.

