O Combo Tradicionais da LaBruja é a seleção "essencial" da marca. Nele você leva 6 molhos fermentados, com sabores únicos, todos produzidos artesanalmente com até 50% de polpa pura de pimenta: Qualidade Premium!
Diferenciais:
- Escalabilidade de Ardência: Este combo foi montado para cobrir boa parte da "Escala LaBruja". Ele permite que você transite entre o nível 1 (suave/fresco) até o nível 7 (intenso).
- Curadoria de Clássicos: Ao contrário de combos temáticos (como os regionais), este foca nos sabores mais versáteis e conhecidos mundialmente, garantindo que você tenha o molho certo para qualquer tipo de culinária (Mexicana, Americana, Brasileira e Asiática).
- Base de Fermentação Longa: Todos os molhos do kit passam pelo processo de fermentação de meses, o que confere uma profundidade de sabor e uma acidez natural que une o kit sob um mesmo padrão de excelência.
- Apresentação de Impacto: As cores das pimentas (verde vibrante, vermelho intenso e o marrom profundo do chipotle) criam um conjunto visualmente atraente, tornando-o um dos itens favoritos para presentear.
Harmonizações:
Com seis perfis tão distintos, você consegue harmonizar praticamente qualquer refeição:
- O Dia a Dia (Original e Verdinha): Use a Original para o arroz e feijão clássico e a Verdinha para saladas, peixes brancos e lanches naturais.
- Noite de Burgers e Sanduíches (Chipotle e Sriracha): A Chipotle traz o toque defumado para carnes grelhadas, enquanto a Sriracha eleva o sabor de hot dogs, pizzas e sushis.
- Churrasco e Pratos Fortes (Habanero): A Habanero é a parceira ideal para picanha e carnes gordas.
- Culinária Mexicana: Combine a Chipotle e o Sriracha em tacos e burritos para uma experiência completa de texturas e picância.
Dica de Uso:
- Degustação Vertical: Se estiver recebendo amigos, sirva os molhos na ordem: Sweet Chilli -> Original -> Sriracha -> Verdinha ->Chipotle -> Habanero. Isso permite que o paladar se acostume com o calor sem ficar "anestesiado" logo de cara.
Sweet Chilli 150ml - Agridoce (Suave)
De inspiração Tailandesa, nosso Sweet Chilli é feito com a pimenta Jalapeno fermentada, tem sabor agridoce e frutado, levemente picante e com toque de maçã e alho. De dar água na boca né?! Só experimentando pra entender!
Ingredientes: Pimenta Jalapeno, suco de maçã, açúcar, vinagre de álcool, alho triturado, sal refinado, especiarias, emulsificante goma xantana, conservante benzoato de sódio e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Sriracha 150ml - Toque de alho (Suave)
A Sriracha veio diretamente dos restaurantes tailandeses direto pro nosso caldeirão, e essa receita original traz um aroma de alho incrível.
Ingredientes: Pimenta Jalapeno Vermelho, vinagre branco, açúcar refinado, sal refinado, especiarias, emulsificante goma xantana e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Verdinha150ml - Cebola e Salsa (Suave)
Os jalapeños verdes trazem sua característica acidez, contrastando com a versatilidade da cebola e o frescor da salsa. Essa combinação simples de 3 ingredientes se harmoniza perfeitamente, despertando os sentidos para uma deliciosa experiência gastronômica! É um molho suave, com muita pimenta, levemente ácido, com textura encorpada e delicioso, simples assim!
Ingredientes: Pimenta Jalapeno Verde, água, vinagre de álcool, açúcar, sal refinado, especiarias, emulsificante goma xantana e conservador benzoato de sódio e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Chipotle 150ml - Defumada (Moderada)
A Chipotle é um clássico mexicano e deve grande parte do seu sabor aos jalapeños defumados! O sabor ficou incrível e a ardência na medida pra mandar ver no dia-a-dia!
Ingredientes: Vinagre branco, água, pimenta tipo chipotle e bhut jolokia, extrato de tomate, açúcar refinado, suco de abacaxi, sal refinado, fumaça líquida, especiarias, emulsificante goma xantana e conservador benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Original 150ml - Toque de limão (Moderada)
Aproveite o aroma refrescante da casca dos limões, junto da textura suculenta da dedo-de-moça. Ardêncie e sabor que combina com todos os pratos! Sua melhor companheira à mesa, principalmente com frutos do mar, massas e carnes.
Ingredientes: Pimenta dedo-de-moça vermelha, vinagre branco destilado, suco de limão galego, raspas de limão, sal, emulsificante (goma xantana), conservador benzoato de sódio e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Habanero 150ml - com Alho Defumado (Intensa)
Temida e adorada. Perigosa, mas deliciosa. Nessa embalagem 150ml Pet você ganha um ótimo custo-benefício pra aproveitar a furiosa Habanero com Alho Defumado! Molho Premiado no Concurso Melhor Molho de Pimenta do Brasil 2017 na categoria Picância.
Ingredientes: Pimenta habanero, vinagre branco destilado, alho desidratado e moído, fumaça líquida, sal, emulsificante (goma xantana) e conservador benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
