Fumaça líquida na proporção ideal para que você sinta o sabor da fumaça sem perder o sabor do alimento. Ideal para fazer molhos, colocar no feijão, marinadas e receitas diversas.
Fumaça líquida na proporção ideal para que você sinta o sabor da fumaça sem perder o sabor do alimento. Ideal para fazer molhos, colocar no feijão, marinadas e receitas diversas.
A fumaça líquida nada mais é do que a condensação da fumaça no processo de fabricação do carvão. Ela é filtrada, piruficada e envasada na proporção adequada entre fumaça e água para que você possa imprimir sabores defumados em suas receitas, sem precisar passar pelo processo de defumção propriamente dito, se assim você preferir, embora uma coisa não subtitua a outra.
A fumaça líquida da Bom de Brasa NÃO vem com spray e sim com dosador em gotas, assim como a maioria das marcas americanas pois o melhor uso deste produto é realmente em molhos e marinadas, e não necessariamente jogando jatos do mesmo nos alimentos... muito embora com nosso dosador em gotas, você possa colocar direto sobre os alimentos em pequenas "gotas", assim como uma pimenta ou molho.
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