A Elvira utiliza a Trinidad Scorpion, que por muito tempo ostentou o título de pimenta mais forte do mundo (superada depois pela Carolina Reaper). No entanto, o diferencial aqui é o tempero: ela é combinada com Garam Masala, um blend de especiarias indianas no estilo Curry. O resultado é um molho de picância extrema, com um perfil de sabor quente, terroso e profundamente aromático.
Ingredientes:
Pimenta Trinidad Scorpion, vinagre branco, tequila, garam masala, açúcar, emulsificante goma xantana e conservante benzoato de sódio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Diferenciais:
- Calor de "Cauda de Escorpião": A Trinidad Scorpion tem uma picância que "pica" a língua de forma imediata e intensa, diferente da Reaper que costuma ser mais progressiva.
- Sinergia de Calor (Pimenta + Especiarias): Diferente de molhos que usam apenas o calor químico da pimenta (capsaicina), a Elvira utiliza o Garam Masala para criar um "calor sensorial". Ele estimula diferentes receptores térmicos na boca, fazendo com que a experiência de ardência seja mais profunda e envolvente.
- O "Umami" das Especiarias: O blend indiano realça as notas naturais da pimenta Scorpion, que é naturalmente mais floral e menos doce que a Reaper, tornando a Elvira um molho mais seco e potente no paladar.
Dica de Uso:
Misture 1 gota de Elvira em uma colher de sopa de maionese ou requeijão. Isso cria um "Dip de Scorpion" aromático que fica perfeito para comer com nachos ou batata frita.
Mais detalhes
Descrição
Saiba mais
Características
- Ardência
- Extrema
- Fermentado
- Sim, garantindo sabor e características únicas enquanto “envelhecem”.
- Validade
- 12 meses
- Após aberto
- Em local seco e longe da luz, até 2 meses. Na geladeira, muitos meses ou até mais de 1 ano.
- Artesanal
- Podem ocorrer alterações de cor, textura, ardência e sabor. Nuances que definem a autenticidade.
- Premium
- Cada frasco possui muita polpa de pimenta fermentada. Molho de verdade!
- Embalagem
- Pet Gramatura Alta, pra poder apertar o frasco e dosar perfeitamente.

