Diferente do Chipotle (que é defumado), o Sriracha da LaBruja utiliza a pimenta Jalapeño madura (vermelha). Dos restaurantes tailandeses direto pro nosso caldeirão, o resultado é um molho de picância moderada, com um perfil de sabor vibrante, levemente adocicado e com uma presença marcante de alho. Sua textura é lisa e cremosa, tornando-o um dos molhos mais versáteis da linha.

Ingredientes:
Pimenta Jalapeno Vermelho, vinagre branco, açúcar refinado, sal refinado, especiarias, emulsificante goma xantana e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Diferenciais:
- Fermentação Natural: O segredo de um bom Sriracha está na fermentação das pimentas. A LaBruja respeita esse tempo, resultando em uma acidez complexa e natural que você não encontra em molhos feitos apenas com vinagre.
- Alho na Medida Certa: O alho aqui é equilibrado; ele não domina o paladar, mas serve como uma base aromática que sustenta o sabor da pimenta Jalapeño.

Dica de Uso:
O Sriracha é um dos molhos mais "amigáveis" da LaBruja. Se você quer impressionar alguém que está começando no mundo das pimentas, esta é a escolha segura, pois entrega muito sabor com uma ardência que não mascara os outros ingredientes.