De inspiração Tailandesa, nosso Sweet Chilli é feito com a pimenta Jalapeno fermentada, tem sabor agridoce e frutado, levemente picante e com toque de maçã e alho. De dar água na boca né?! Só experimentando pra entender!
Ingredientes:
Pimenta Jalapeno, suco de maçã, açúcar, vinagre de álcool, alho triturado, sal refinado, especiarias, emulsificante goma xantana, conservante benzoato de sódio e ácido cítrico. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Diferenciais:
- Equilíbrio Agridoce Perfeito: A doçura inicial é rapidamente seguida por uma leve picância, criando uma experiência viciante que agrada até quem não tem o hábito de comer pimenta.
- Intensidade do Alho: O alho aqui não é defumado (como na Habanero), mas sim fresco e adocicado pelo processo de cozimento, trazendo uma camada de sabor aromática essencial.
Harmonizações:
O Sweet Chilli é o rei dos contrastes e brilha especialmente com alimentos fritos ou queijos:
- Queijos Empanados e Fritos: Harmonização clássica com Camembert ou Brie empanado, além de sticks de muçarela. O doce do molho com o salgado do queijo é imbatível.
- Culinária Asiática: Perfeito para acompanhar Rolinhos Primavera (Harumaki), Guiozas, Tempurás e frango agridoce.
- Frango Frito e Nuggets: Transforma o frango frito em uma iguaria gourmet. É excelente para ser usado como "dip" (mergulhar a comida diretamente no molho).
- Camarão e Frutos do Mar: Experimente com camarão empanado ou lulas fritas. A doçura realça o sabor natural dos crustáceos.
- Carnes de Porco: Funciona maravilhosamente bem como uma "laqueação" para costelinhas de porco ou lombo assado, pincelando o molho nos minutos finais de forno.
- Dadinhos de Tapioca: Se existe um par perfeito para o dadinho de tapioca, é o Sweet Chilli. A textura crocante do queijo coalho frito combina perfeitamente com a viscosidade do molho.
Dica de Uso:
Este molho é ideal para servir em potinhos individuais para que as pessoas possam mergulhar os petiscos. Ele também pode ser usado para finalizar canapés de queijo com torradinhas em recepções.
Mais detalhes
Descrição
Saiba mais
Características
- Ardência
- Suave
- Fermentado
- Sim, garantindo sabor e características únicas enquanto “envelhecem”.
- Validade
- 12 meses
- Após aberto
- Em local seco e longe da luz, até 2 meses. Na geladeira, muitos meses ou até mais de 1 ano.
- Artesanal
- Pode sofrer alterações de cor, textura e sabor dependendo da sazonalidade dos produtos.
- Premium
- Cada frasco possui muita polpa de pimenta fermentada. Molho de verdade!
- Embalagem
- Pet 150ml
- Sabores
- Agridoce
Frutado
